- 酒蔵：逸見酒造株式会社
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
- 精米歩合（%）：55
- アルコール度数：17
- 糖度(%)：12.7
- 酸度(%)：2.34
- 炭酸：なし
- 色：R119/G114/B72 ●
- 製造年月：2024/1/1
- 購入日：2024/8/30
- ラベル情報：-
- 感想：冷や。炭酸はなし。前回の「純米生酒 至 真稜」とラベルは似ているが、こちらは金色でだいぶ高額。公式サイトに記載がないのでおそらく限定酒なのだろう。ラベルの縁が和紙をちぎったような見栄えで高級感がある。「淡麗」の文字があるので辛口と思っていたが、しっかりした吟醸香で変だなと口に含んだら強烈な甘味で驚いた。「越淡麗100%」は新潟県で育成された酒米品種のことだった。大吟醸にも使用する米のためか、酸味はほとんど感じない。
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