澤姫 特別純米 真・地酒宣言 プレミアム

澤姫 特別純米 真・地酒宣言 プレミアム 日本酒
  • 酒蔵:株式会社 井上清吉商店
  • 原材料:米(栃木県産)・米こうじ(栃木県産米)
  • 精米歩合(%):60
  • アルコール度数:16
  • 糖度(%):11.2
  • 酸度(%):2.01
  • 炭酸:あり
  • 色:R106/G103/B74 ●
  • 製造年月:2024/7
  • 購入日:2024/7/11
  • ラベル情報:栃木県産酒造好適米「夢ささら」100%使用【下野杜氏厳選詰口】
    瓶燗火入・蔵内氷温貯蔵。ジューシーで瑞々しい香味のプレミアムな特別純米酒。
  • 感想:冷や。炭酸はなし。いかにも生酒のような外見だが、火入れされている。微かなメロンの香りで、水のようにアッサリとした味わいだが、辛口というわけでもない。しっかりとした酸味を感じる。「GOLD Wine WINNER」というシールが貼られているので調べたところ、2024年度のインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)の純米酒部門のゴールドメダル受賞とのこと。確かに白ワインっぽさがある。

© 2024 NSDB

コメント

タイトルとURLをコピーしました