

- 酒蔵:株式会社 井上清吉商店
- 原材料:米(栃木県産)・米こうじ(栃木県産米)
- 精米歩合(%):60
- アルコール度数:16
- 糖度(%):11.2
- 酸度(%):2.01
- 炭酸:あり
- 色:R106/G103/B74 ●
- 製造年月:2024/7
- 購入日:2024/7/11
- ラベル情報:栃木県産酒造好適米「夢ささら」100%使用【下野杜氏厳選詰口】
瓶燗火入・蔵内氷温貯蔵。ジューシーで瑞々しい香味のプレミアムな特別純米酒。 - 感想:冷や。炭酸はなし。いかにも生酒のような外見だが、火入れされている。微かなメロンの香りで、水のようにアッサリとした味わいだが、辛口というわけでもない。しっかりとした酸味を感じる。「GOLD Wine WINNER」というシールが貼られているので調べたところ、2024年度のインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)の純米酒部門のゴールドメダル受賞とのこと。確かに白ワインっぽさがある。
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