- 酒蔵：株式会社南部美人
- 原材料：米（日本産）、米麹（日本産米）
- 精米歩合（%）：55
- アルコール度数：16
- 糖度(%)：11.6
- 酸度(%)：1.71
- 炭酸：僅かにあり
- 色：R129/G122/B96 ●
- 製造年月：2025/2
- 購入日：2025/5/16
- ラベル情報：南部美人は「笑顔あふれる明るいお酒」を目指し、家訓である「品質一筋」を守りながら南部杜氏の伝統の技を継承し続けています。岩手・二戸市から世界へ挑戦する酒蔵です。
■このお酒は、酒本来の味を大切にするため炭素ろ過をしていません。
■オリが沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 - 感想：冷や。株式会社南部美人の酒は初めて。完全に透明な瓶とラベルは珍しい。僅かに炭酸の刺激を感じる。果実のようなフレッシュなおりがらみで、米のコクと弱めの甘味と酸味でさっぱりした口当たり。
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