- 酒蔵：八海醸造株式会社
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
- 精米歩合（%）：45
- アルコール度数：15.5
- 糖度(%)：10.5
- 酸度(%)：1.70
- 炭酸：なし
- 色：R132/G127/B98 ●
- 製造年月：2025/8
- 購入日：2025/12/27
- ラベル情報：製品の品質につきましては万全を期しておりますが、日本酒の特徴として香りや味などの品質は保管条件（特に光や温度）や時間とともに変化します。本来の風味をお楽しみいただくために冷暗所で保管の上、できるだけ早めにご賞味ください。
- 感想：一年が終わるので奮発して八海山の純米大吟醸を購入した。純米大吟醸は生酒ばかり選んでいたので冷やばかりだったが、初めてぬる燗にしてみた。純米大吟醸らしからぬ辛口で、糖度と酸度の近い「天寶一 Attack 攻め」に似ているが、価格はかなり高いので割高に感じた。
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