- 酒蔵：有限会社西岡酒造店
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
- 精米歩合（%）：60
- アルコール度数：18
- 糖度(%)：10.9
- 酸度(%)：1.97
- 炭酸：僅かにあり
- 色：R130/G122/B84 ●
- 製造年月：2025/5
- 購入日：2025/6/16
- ラベル情報：愛媛県産松山三井・百％ 使用酵母 高知酵母
土佐の一本釣りの町 久礼の地で、約240年の歴史をもつ蔵元が日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水で仕込んだ純米吟醸の生原酒です。 - 感想：冷や。どことなく耳なし芳一を連想するラベル。僅かに炭酸の刺激を感じる。無濾過生原酒のわりにはスッキリとした口当たりだが、特別純米酒らしくフルーツ感よりしっかりした旨味がある。
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