- 酒蔵：酒田酒造株式会社
- 原材料：米（国産）、米麹（国産米）
- 精米歩合（%）：40
- アルコール度数：16
- 糖度(%)：11.3
- 酸度(%)：1.88
- 炭酸：なし
- 色：R121/G109/B63 ●
- 製造年月：2022/4
- 購入日：2025/7/5
- ラベル情報：千本錦100%使用
- 感想：冷や。嬉しいことがあったのと、記念すべき100本目の酒ということで、普段より高級な日本酒を選択した。純米大吟醸らしいフルーツのような香りと甘さだが、価格が高いためか３年間も酒屋の冷蔵庫で熟成されており、生酛のようなコクとアルコールの刺激をまったく感じさせないまろやかさがある。口に含んだ際にかすかにウイスキーの香りがする珍しい日本酒。
© 2024 NSDB
コメント