- 酒蔵：三笑楽酒造株式会社
- 原材料：米（国産）、米こうじ(国産米)
- 精米歩合（%）：65
- アルコール度数：18
- 糖度(%)：12.0
- 酸度(%)：2.56
- 炭酸：なし
- 色：R140/G128/B78 ●
- 製造年月：2025/9
- 購入日：2025/9/27
- ラベル情報：「秋あがり」。日本酒にはそんな表現があります。酒蔵で熟成した純米酒を、秋口に直接瓶詰めした口当たりの柔らかいお酒です。
- 感想：冷や。炭酸や吟醸香はなし。最近は非加熱の生酒ばかりだったので、ひやおろしは久しぶり。一夏寝かせた影響でまろやかな口当たりだが酸度が2.56%もあり、特殊な酒である「酸基醴酛 乳酸発酵活性にごり」を除くと最高の値で意外だった。糖度が12.0%とかなり高い値のため、酸味を中和しているのかもしれない。
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