三笑楽 山田錦 山廃純米 備前雄町 直汲み生原酒

三笑楽 山田錦 山廃純米 備前雄町 直汲み生原酒 日本酒
  • 酒蔵:三笑楽酒造株式会社
  • 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 精米歩合(%):70
  • アルコール度数:18
  • 糖度(%):12.3
  • 酸度(%):2.38
  • 炭酸:あり
  • 色:R125/G125/B91 ●
  • 製造年月:2024/4
  • 購入日:2024/7/4
  • ラベル情報:雄町の良さ、それはふくよかな旨味。それを表現できるよう山廃仕込みで醸しました。心地よい余韻お楽しみ下さい。
  • 感想:冷や。炭酸あり。高アルコール濃度の焼酎のようなセメダイン臭と山廃の酸味が特徴的。開封してから数日するとセメダイン臭が和らいで飲みやすいと感じた。やや甘みが強いので、食中酒には向かないかもしれない。

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