- 酒蔵：八海醸造株式会社
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 精米歩合（%）：55
- アルコール度数：15.5
- 糖度(%)：10.3
- 酸度(%)：1.66
- 炭酸：なし
- 色：R125/G124/B106 ●
- 製造年月：2024/12/6
- 購入日：2025/2/10
- ラベル情報：製品の品質につきましては万全を期しておりますが、日本酒の特徴として香りや味などの品質は保管条件(特に光や温度)や時間とともに変化します。本来の風味をお楽しみいただくために冷暗所で保管の上、できるだけ早めにご賞味ください。
- 感想：ぬる燗。八海山は有名だが、あまり飲んだことがない。特に本醸造は廉価品のイメージがあり避けていた。色は透明に近く、甘味と酸味が弱く、アルコールの刺激を感じる。食事には合うかもしれないが、やはり私の好みではない。公式サイトによると標準的なレベルの酒のようなので、機会があれば純米酒や吟醸酒も試してみたい。
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