

- 酒蔵:東北銘醸株式会社
- 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
- 精米歩合(%):-
- アルコール度数:-
- 糖度(%):10.5
- 酸度(%):2.15
- 炭酸:あり
- 色:R116/G114/B83 ●
- 製造年月:-
- 購入日:2024/8/10
- ラベル情報:搾ったばかりの魔斬生原酒(通称 赤魔斬)
昔ながらの乳酸菌を活用した酵母育成法の生酛だからこそ実現した純米吟醸の辛口酒。キレ味抜群の生まれたての魔斬です。 - 感想:冷や。炭酸はなし。あまりにも暑いので辛口の日本酒が良いなと思い、生酛の純米吟醸で日本酒度+10という珍しい組み合わせの本品をゲット。生酛感は弱いものの酸味があり、純米吟醸らしい甘味と合わさって猛暑でも美味しい。精米歩合やアルコール度数などは非公開。
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