- 酒蔵：北島酒造株式会社
- 原材料：米（国産）・米麹（国産米）
- 精米歩合（%）：65
- アルコール度数：16
- 糖度(%)：11.7
- 酸度(%)：2.00
- 炭酸：非常に強い
- 色：R130/G134/B110 ●
- 製造年月：2024/3
- 購入日：2024/6/7
- ラベル情報：開栓時吹き出し注意 要冷蔵
ほとばしる芳醇。みずかがみ独特のやわらかな酸、心地良い余韻。フレッシュな旨味を閉じ込めたこの時期だけのうっすらほんのり「おりがらみ」です。 - 感想：冷や。特約店限定品とのことだが非常にリーズナブル。吟醸香は弱いが強い炭酸の爽やかさと控えめの甘さのおかげで、ジュースのようにゴクゴク飲んでしまう。夏に最適。北島は生酛のイメージが強いが、変わり種と出会えて運が良かった。
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