- 酒蔵：株式会社林本店
- 原材料：米（国産）、米麹（国産米）
- 精米歩合（%）：50
- アルコール度数：15
- 糖度(%)：12.0
- 酸度(%)：1.88
- 炭酸：僅かにあり
- 色：R145/G136/B103 ●
- 製造年月：2025/11
- 購入日：2026/1/3
- ラベル情報：「莫邪」とは、古代中国の宝剣の銘で、刀鍛冶の「干将（かんしょう）」が、五山の鉄精と六合の金英を溶け合わなかったことに悩んでいた際に、妻である「莫邪」が自らの髪と爪を炉に投じ、童男童女３００名と共に神に祈りを捧げ、やっと溶け合い完成し命名されました。蔵人の想いを捧げた、後味のキレの良い純米大吟醸酒です。
- 感想：冷や。僅かに炭酸の刺激を感じる。「百十郎」のイメージが強い林本店だが金色の剣のラベルがカッコいい。ラベルの説明文と日本酒との関連がイマイチ理解できないが、神秘的で面白い。フルーティな香りと強い甘味で無濾過生原酒の純米大吟醸らしい酒。
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