- 酒蔵：株式会社林本店
- 原材料：米（国産）・米麹（国産米）
- 精米歩合（%）：50
- アルコール度数：16
- 糖度(%)：11.4
- 酸度(%)：2.13
- 炭酸：なし
- 色：R116/G114/B79 ●
- 製造年月：2016/1
- 購入日：2024/4/6
- ラベル情報：-
- 感想：冷や。濃い黄色。炭酸はなし。もしやと思ったが、「純米吟醸 無濾過生原酒 百十郎」と同様に2016年1月に製造されていた。公式サイトに載っている黒面とはラベルのデザインが異なっている。本来の味はわからないが、純米大吟醸のフレッシュさが弱くなっているので、熟成による影響だろう。前回のような強い生酛感がなく、ぼんやりとした味わい店になっている。純米大吟醸は熟成に不向きなのかもしれない。
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