- 酒蔵：株式会社飯沼本家
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
- 精米歩合（%）：68
- アルコール度数：18
- 糖度(%)：12.4
- 酸度(%)：2.15
- 炭酸：僅かにあり
- 色：R131/G121/B86 ●
- 製造年月：2025/2
- 購入日：2025/5/2
- ラベル情報：純米酒のしぼりたてをろ過せずそのままビン詰めしました。口に含んだ瞬間に舌をピリッと刺激する炭酸ガスを感じられる、フレッシュでキレのある生原酒です。
このお酒には「ガス感」が残っており、栓を開ける時にキャップが勢いよく飛んでしまうことがあります。アルミ部分を剝がし中栓を抜く際には上から手で軽く抑えながら、ゆっくりと開けてください。また、開栓後は必ず瓶を立てた状態で保管いただきますようお願いいたします。商品の製法により中栓の中央部分が凹んでいる場合がありますが、製品上全く問題ありません。 - 感想：冷や。炭酸あり。生原酒の無ろ過のためか純米酒だが吟醸香があり、生酛のような風味がある。酔い方が強く、翌朝まで残るほどだったが無ろ過によるものだろうか。糖度は12.4%とかなり高く、濁りのない純米酒の中では「三笑楽 純米生原酒」に次ぐ値となっている。
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