- 酒蔵：酒田酒造株式会社
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
- 精米歩合（%）：50
- アルコール度数：16
- 糖度(%)：9.0
- 酸度(%)：1.67
- 炭酸：僅かにあり
- 色：R117/G115/B92 ●
- 製造年月：2024/1
- 購入日：2024/10/14
- ラベル情報：完全発酵
- 感想：冷や。生酒なのに超辛口は珍しい。瓶の色が淡い水色で美しく、「完全発酵」のラベルもインパクトがある。糖度は9.0%でこれまでの酒の中で「上喜元 からくち ぷらす12 特別純米」に次ぐ2番目の低さだが生酒らしく炭酸があり、酸味が強いが甘味も残っている。
© 2024 NSDB
コメント