- 酒蔵：諸橋酒造株式会社
- 原材料：米（国産）、米麹（国産米）
- 精米歩合（%）：55
- アルコール度数：17
- 糖度(%)：11.6
- 酸度(%)：1.89
- 炭酸：僅かにあり
- 色：R113/G114/B98 ●
- 製造年月：2024/8
- 購入日：2024/11/29
- ラベル情報：新潟県産越淡麗100％使用
新潟で生まれた酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、お米の特徴を生かした芳醇な純米吟醸酒です。上品な香りとふくらみのある豊かな味わいをご堪能下さい。 - 感想：冷や。炭酸はなし。「越淡麗」が辛口ではなく米の種類を意味していることは「純米吟醸 生原酒 至 真稜」で学習済み。甘味が強く、酸味はほとんど感じない。香りと甘みのバランスが良く、食事に合う酒だと思った。
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