

- 酒蔵:三笑楽酒造株式会社
- 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
- 精米歩合(%):60
- アルコール度数:16
- 糖度(%):11.5
- 酸度(%):1.98
- 炭酸:なし
- 色:R127/G119/B73 ●
- 製造年月:2025/9
- 70
- ラベル情報:富山県産 亀の尾
- 感想:冷や。山廃の純米吟醸は「雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒」以来で珍しい。さっぱりした辛口で酸度も1.98%と低く、山廃の純米吟醸という感じはしなかった。亀の尾を使用した日本酒は「上亀元 純米吟醸 しずく取り」、「富山県産 亀の尾 山廃仕込み」に続き3品目だが、味の特徴がわかっていない。
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